Türkiye’nin coğrafi işaretli ürünlerle hazırlanan ilk restoranı: Beynel Bitez’de

Türkiye’nin dört bir yanından gelen tatlar, Bitez Köyü’ndeki mandalina bahçesi içinde yer alan Beynel Bitez’de modern yorumlarla buluşuyor. Türkiye’nin coğrafi işaretlerle hazırlanan ilk restoranı olan bu mekanda, Anadolu’nun zengin mutfak kültürü yeniden hayat buluyor.

Almanya ve Fransa’da aldığı eğitimlerle dünya mutfağında uzmanlaşan Anadolu Aşçılar Federasyonu Başkanı Şef Tamer Özkan, geleneksel Türk lezzetlerini modern dokunuşlarla birleştirerek misafirlere eşsiz bir gastronomi deneyimi sunuyor. Şef Tamer Özkan’ın vizyonu, restoranın her köşesinde kendini hissettiriyor.

“Beynel Bitez’in mutfağı, kadın şeflerin ve çalışanların elinden çıkan özenle hazırlanmış yemeklerle dolu” diyen Tamer Özkan “Her tabakta bir hikaye ve her lezzette bir kültür barındıran bu restoranda, misafirlerimize unutulmaz bir gastronomi deneyimi sunuyoruz. Kadın şeflerimizin yetenekleri ve tutkusu, her yemekte kendini gösteriyor ve misafirlerimize sıcak, samimi bir atmosferde unutulmaz tatlar sunuyor” şeklinde konuştu.